Was erwarte ich von einem guten (Küchen)Mörser? Ein maximales Ergebnis bei minimalem Aufwand. Und was habe ich bekommen? Genau das! Vorweg: Das ein Volumengewicht untrennbar mit dem Material Granit und den angegebenen Abmessungen verbunden ist, war mir klar. Ja er ist "schwer". Doch genau darin liegt ein Teil der Ergebnisqualität. Der Stößel ist aus dem gleichen Material wie der Mörser, liegt sehr gut in der Hand und ist im oberen Griffteil geschliffen und passt hervorragend in die ausgefräste Form des Mörsers. Kräuter - frisch oder getrocknet - werden ohne großen Kraftaufwand im gewünschten Mahlgrad zerkleinert. Dabei - und das ist für mich (neben der Ergebnisqualität) entscheidend - bleibt der Mörser zu jeder Zeit stabil auf der Küchenarbeitsplatte stehen. Eine Gummimatte hätte es eigentlich gar nicht gebraucht. Schon bei den ersten Bewegungen entfaltet sich sofort der intensive Kräutergeruch. Perfekt! Kleiner Tipp: Zum herausnehmen der gemörserten Kräuter am besten einen kleinen, langstieligen Löffel nehmen, dann kann man sich sogar das hochheben des wie gesagt nicht leichten Mörsers ersparen (und das Risiko des auf-den-Fuß-fallens vermeiden. Denn das würde bei dem Gewicht sicherlich spürbar werden). Mein Fazit: Für die Küche einen Mörser gesucht? Den kann ich empfehlen! Ach noch was zum Schluss: Zum Reinigen auch ganz einfach - ausreiben, auswaschen, gut klar abspülen, ausreiben, trocknen lassen, wegstellen - fertig. Apropos wegstellen: Er macht sich auch prima als Küchendeko wenn er gerade nicht gebraucht wird (ein kleines Basilikum-Töpfchen reingestellt).
| Produktdurchmesser | 16 Zentimeter |
|---|---|
| Produktgewicht | 2,8 Kilogramm |
| Bearbeitungsart | Poliert |
| Pflegehinweis | Handreinigung |
| Montage erforderlich | Nein |
| Stückzahl | 1 |
| Batterien erforderlich | Nein |
